布吉的这家老牌日料店,开在布吉老街的临街商铺里，开了快八年，是周边上班族和居民的固定饭堂，店里的三文鱼都是当天从市场进的，切得厚约半厘米，纹理清晰，咬开能尝到新鲜的海水甜味，搭配的山葵是现磨的，不是那种粉冲的劣质货，如果是第一次来，建议点一份招牌三文鱼定食，包含厚切三文鱼、玉子烧、味增汤和一小份沙拉，分量够一个成年男生吃饱，价格只要六十八块，比商圈里的日料店便宜近一半。
布吉还有一家藏在长龙新村巷子里的日料小店,门头不大，只有四张桌子，却靠独特的烤物圈了不少食客，老板是个在日本学过三年料理的年轻人，主打烤活鳗和鸡皮串，烤活鳗是现杀现烤的，刷的酱汁是用昆布、酱油和味醂熬了四个小时的，外皮焦脆，内里软嫩，没有一点腥气，鸡皮串的处理很用心，先把鸡皮的油脂逼出来，烤到金黄酥脆，撒上一点点盐就够香，不用额外加调料，这家店的位置有点偏，要不是老顾客带路，很难找到，建议用导航搜店名，别走错了。
如果不想找店麻烦,布吉的这家连锁日料分店很合适，开在布吉万象汇的负一层，环境干净，上菜速度快，适合工作日午餐，店里的食材统一配送，寿司的米饭软硬适中，醋味调配得刚好，不会盖过食材本身的味道，像金枪鱼寿司，鱼肉新鲜，没有解冻的异味，工作日还有优惠套餐，比如三十多块的刺身拼盘，包含三文鱼、金枪鱼和北极贝，虽然分量比不上老店，但胜在方便，不用提前预约，随到随吃，适合赶时间的上班族。
布吉的日料店大多集中在老街、长龙和万象汇这几个区域，不用特意跑远，不管是想找料足的老牌店，还是藏在巷子里的特色店，或是省心的连锁分店，都能找到合适的，如果是和朋友小聚，建议提前打电话问一下老店的座位，周末人比较多，避免跑空。